HERDADE DA MALHADINHA NOVA, COUNTRY HOUSE & SPA 

 

A Herdade da Malhadinha Nova situa-se em Albernoa, no coração do Baixo Alentejo, e oferece conforto e design em perfeita harmonia com a Natureza e a Paisagem envolvente.
 

O seu conceito baseia-se na oferta de experiências envoltas na temática do vinho, bem como no Enoturismo, hotelaria e restauração. Os vinhos são o ex-libris da Herdade da Malhadinha Nova e refletir um enorme respeito pela Natureza e por toda a paixão e dedicação que levaram à sua criação.

A vinha plantada em 2000 ocupa atualmente uma área total de 33 ha. (81 ac.) — 27 ha. (66 ac.) em produção e 6 ha. (15 ac.) de vinha nova. As experiências de enoturismo e a moderna Adega, que alia os métodos tradicionais de vinificação à tecnologia, são um dos melhores motivos para visitar a Herdade. Para além da produção de vinho, a Herdade tem áreas complementares: a produção de Azeite 100% Galega a partir dos 60 ha. de olival tradicional, a criação da raça Alentejana DOP, uma raça autóctone perfeitamente adaptada às condições da região, a criação do porco preto Alentejano DOP e do cavalo puro-sangue lusitano.

Em Detalhe
A Herdade tem uma capacidade de alojamento de 10 quartos distribuídos por 3 Suites e 7 Quartos Duplos, todos magnífica e individualmente decorados onde o luxo se destaca no conforto e nos pormenores.

O Hotel oferece ainda um vasto leque de facilidades e serviços como uma Piscina exterior, spa, jacuzzi, e o Restaurante Gourmet Malhadinha — Wine & Gourmet no edifício da adega.

Para complementar o serviço de alojamento, a Herdade desenvolve um conjunto de atividades e experiências em semanas temáticas dedicadas à Fotografia, Pintura, Cozinha, Aventura, Yoga ou Equitação, para proporcionar aos nossos hóspedes uma semana de paixão, serenidade e emoção.

Enoturismo, passeios a cavalo, passeios pedestres, Moto 4, Jeep ou BTT, e atividades relacionadas com a aventura são grandes experiências proporcionadas pela Herdade da Malhadinha Nova.

Restaurantes & Bares
Vinho & Gourmet
Integrado no edifício da Adega, este novo espaço oferece uma cozinha criativa de autor, preservando os produtos da terra em interpretações modernas que acompanham os excelentes vinhos da Herdade. Liderado pelo Chef Consultor Joachim Koerper [Estrela Michelin] e em colaboração com o Chef Executivo Bruno Antunes e a cozinheira Vitalina Santos, sugere menus sazonais inspirados na gastronomia alentejana. 

Adega
A Adega da Malhadinha Nova é tradicional e sofisticada e reúne um conjunto único de características favoráveis à produção de vinhos distintos e da mais alta qualidade. Situada a poucos metros da vinha, a adega tira partido da inclinação do terreno que permite efetuar todo o processo de vinificação por gravidade. As uvas chegam acondicionadas em pequenas caixas de 12 kg sendo descarregadas diretamente nas modernas adegas refrigeradas onde a pisa mistura na perfeição os métodos tradicionais de vinificação e a tecnologia, para obter todo o potencial que a Natureza ofereceu às uvas na vinha.

A cave de barricas, escavada a vários metros de profundidade na encosta, proporciona ao vinho excelentes condições de envelhecimento.

SPA
O SPA da Herdade é um retiro de relaxamento, onde se pode desfrutar de um ambiente refrescante, revigorante e aromatizado.

Localizações e direções
Herdade da Malhadinha Nova, Sociedade Agrícola e Turística, S.A - Albernôa, 7800-601, Beja - Alentejo
GPS: N 37º 49' 50.60'', W 7º 59' 20.91''