Reserva
Pagamento
Cancelamento
Não Comparência
Capacidade Máxima
![Castas e Pratos - Tasting Menu (Menu A + Wine Pairing)](https://www.winetourismportugal.com/media/cache/prd_thumbnail_575w/uploads/products/E0125.jpg)
Ceviche de robalo e manga, gelado de mostarda e coentros
Sea bass and mango ceviche, mustard ice cream and coriander
Ravioli de perdiz, mourilhas e foie gras
Partrige ravioli, morel and foie gras
Robalo, cuscos trasmontanos e amêijoas
Sea bass, ''cuscos trasmontanos'' and clams
Lombinho de cordeiro grelhado, gambas e açorda de cogumelos
Grilled lamb, prawns and mushrooms “açorda” (bread soup, olive oil and garlic)
Pré Sobremesa
Pre dessert
O limão (creme de limão, financier de limão e bolacha de amêndoa)
The lemon (lemon cream, lemon financier and almond cookie)
Reserva
Pagamento
Cancelamento
Não Comparência
Capacidade Máxima
![Castas e Pratos - Menu de Degustação (Menu B + Harmonização de Vinhos)](https://www.winetourismportugal.com/media/cache/prd_thumbnail_575w/uploads/products/E0126.jpg)
Terrine de foie gras
Foie gras terrine
Vieiras coradas com cremoso de ervilhas e presunto desidratado
Sea scallops with peas purée and dried ham
Corvina, amendoim e açorda de bivalves
Atlantic croaker, , peanut and bivalves “açorda” (bread soup, olive oil and garlic)
Vazia ''black angus'' com legumes, puré de batata, aipo e balsâmico
Black angus sirloin steak with vegetables, potato purée, celery and balsamic
Pré Sobremesa
Pre dessert
O chocolate, fava tonka e avelã
The chocolate, tonka beans and hazelnut